103584
Book
In basket
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. - Warszawa : Difin, 2011. - 389 stron : rysunki, tabele ; 23 cm.
Author
Wiśniewska Małgorzata (1961- ) Autor Malinowska Ewa (ekonomistka) Autor
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Audience Group
Szkoły wyższe
Subject
Żywność Jakość produktu Zarządzanie jakością
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Zarządzanie i marketing
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia APT
There are copies available to loan: sygn. 74209 (1 egz.)
Czytelnia APT
Copies are only available in the library: sygn. 005/Cz (1 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliografia na stronach 369-377.
Target audience note
Dla studentów, doktorantów kierunków zarządzania, towaroznawstwa, technologii przemysłu spożywczego.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again